Brochettes de lotte sur nid de riz , spirales de pommes de terre vapeur et sauce au citron

Une fois les spirales taillées , faites une purée maison avec les reste des pommes de terre .

Pour les nids de riz à servir chaud  j'ai tenté de les préparer à l'avance en posant les emportes pièce sur du papier cuisson et le tout au micro ondes .

Ca a bien fonctionné , heureusement que l'on était que 4 à table à partager ce plat.

Les enfants ont engloutis des spaghettis à la carbonara .

Et pour le dessert, un brownies aux noix du Périgord pour les 7 ans de ma petite fille Romane

C'était délicieux .