sorbet - Popote et Agrumes

7 mai 2016

Sorbets de Kiwi et sorbet d'Ananas

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Tags: sorbet, ananas, kiwi

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29 novembre 2015

Glace au chocolat avec insert de sorbet à l'orange et insert de sorbet aux framboises

Posté par vicky17bis à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, chocolat, glace, framboise, sorbet

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18 octobre 2015

Sorbet Framboise , Sorbet citron , avec zestes de citrons vert, et chocolats maison

Posté par vicky17bis à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, citron, framboise, sorbet

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12 août 2015

Glace chocolat avec insert de sorbet orange ,

Glace chocolat avec insert de sorbet à l'orange, treillage de pâte feuilletée parsemés d'éclats de noisette ou de perles de sucre

Posté par vicky17bis à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, pâte feuilletée, chocolat, glace, sorbet, treillage

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24 mai 2015

Sorbet Orange

Posté par vicky17bis à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, chocolat, sorbet

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24 mars 2015

Glace aux biscuits de Noël sur pain d'épices et sorbet mangue/gingembre

En faisant des biscuits de Noël, l'idée m'est venue de faire des glaces avec . J'ai donc cuit une pâte , puis je l'ai réduite en poudre avec mon cook'in et incorporée dans la crème anglaise puis dans la sorbetière . Décoré avec des amandes grillées

Posté par vicky17bis à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, glace, sorbet, Noël, biscuits, gingembre, mangue

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24 mars 2015

Sorbet de tomate, Fonds d'artichaut, féta

Difficile de servir ce sorbet à bonne température Malheureusement je l'ai sorti trop tard , il était trop dur . Il faudra que je l'assaisonne plus, un peu fade .

Posté par vicky17bis à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, sorbet, artichaut, feta

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